NOS PANIERS D’HIVER
Nous offrons la possibilité de vous approvisionner localement en légumes de conservation et verdures tout l'hiver grâce à notre formule d'abonnement bi-mensuel. Il s'agit du principe d'Agriculture soutenue par la communauté (ASC), une formule qui, en plus d'encourager l'agriculture de proximité, assure un contact direct et humain avec vos maraîchers et maraîchères.
La période d’inscription est en cours!
Inscrivez-vous en sélectionnant le point de chute désiré :
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La formule est simple : abonnez-vous à un panier d'hiver et venez récupérer vos légumes au point de chute désiré, et ce tout l'hiver!
Deux formats sont disponibles :
- Simple (pour 1 à 2 personnes)
- Familial (pour 2 personnes et plus)Deux points de chute s'offrent à vous :
- Saint-Pascal
- La PocatièreLa fréquence des paniers est aux deux semaines.
Un abonnement comprend 11 paniers en tout.
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La période d'abonnement aux paniers d'hiver s'échelonne de novembre à avril, incluant une pause durant la période des Fêtes.
Si vous ne pouvez récupérer votre panier au moment convenu, quelques options s'offrent à vous :
Nous aviser 24h à l'avance et prendre entente pour un panier double lors d'une cueillette ultérieure.
Passer récupérer votre panier dans les 48h suivantes à la ferme.
Offrir votre panier à un.e ami.e ou proche.
Offrir votre panier à un organisme d'aide alimentaire (Moisson Kamouraska).
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Chaque panier contient 12 à 15 variétés de légumes, tous cultivés à la ferme, sans exception!
Il s'agit de légumes de conservation cultivés en champs et conservés dans nos chambres froides ainsi que de verdures/ fines herbes fraîchement récoltées dans nos serres froides où nous les cultivons tout l'hiver durant.
En champs, nous cultivons les légumes de conservation :
Ail, betteraves rouges et jaunes, carottes, pommes de terre rouge, jaunes et blanches, oignons rouges et jaunes, échalotes françaises, poireaux, choux de bruxelles, courges d’hiver, panais, persil racine, topinambour, choux rouges et vertes, choux chinois, choux-raves, rabioles, radis d’hiver variés, rutabagas, céleris-raves, radicchio.
En serres, nous cultivons les verdures et fines herbes :
Épinards, roquette, bette à carde, kale, mesclun, persil, thym, sauge, coriandre, bok choy, claytonie, laitue, mâche, mizuna, moutarde. -
Trois choix de points de chute s'offrent à vous :
Une cueillette à la ferme même à Saint-Pascal les mercredis de 16h à 18h30.
Une cueillette à l'ITAQ à La Pocatière les jeudis de 16h à 18h.
Une cueillette chez Bernadette | Épicerie et dinette à Rivière-du-Loup les mercredis de 16h à 18h
Au moment de la cueillette, vous apportez votre sac et le remplissez des légumes que nous aurons sélectionnés à l'avance.
Vous aurez quelques choix à faire entre divers items et il sera possible d'ajouter des surplus à votre panier de légumes si vous le désirez.
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Format panier d'hiver simple :
440$ (valeur moyenne de 40$ par panier)Format panier d'hiver familial :
638$ (valeur moyenne de 58$ par panier)Notez qu'il est possible de payer en 2 versements échelonnés sur la saison.
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La période d'inscription est présentement en cours!
LE PANIER SOLIDAIRE
Qu’est-ce que c’est?
Le concept est simple :
offrir un panier au prochain!
Il s’agit d’un geste de solidarité inspiré du concept de caffè sospeso, une tradition napolitaine qui consiste à payer pour deux cafés : l’un pour soi, l’autre pour une personne plus démunie. Dans ce cas-ci, il s’agit d’offrir des légumes plutôt qu’un café!
Si vous êtes en mesure d’offrir un panier en attente, indiquez-le dans votre formulaire d’abonnement!
Si vous souhaitez vous abonner, mais n'êtes pas en mesure pour des raisons monétaires, communiquez avec nous via courriel.
